Les vins blancs du Château La Négly sont l’expression délicate et lumineuse d’un terroir méditerranéen d’exception. Nés des pentes calcaires du massif de La Clape, entre vignes, garrigue et mer, ils incarnent une élégance rare où la richesse du Sud épouse la fraîcheur des embruns.

Les blancs de La Négly se distinguent par une expression aromatique aérienne et complexe. Dès l’ouverture, le bouquet s’ouvre sur des notes de fleurs blanches, de fruits à chair blanche (poire, pêche), d’agrumes confits, parfois ourlées de touches anisées, minérales ou de fruits exotiques. Certaines cuvées, comme La Falaise, révèlent même des nuances de fruits secs et d’épices douces, dans une construction olfactive d’une grande distinction.