Imagine un sentier de garrigue baigné par les derniers rayons du soleil, où chaque pas dans la terre chaude du massif de La Clape te mène un peu plus près du cœur battant de la vigne. Les balades vigneronnes du Château La Négly, ce n’est pas qu’une visite — c’est une traversée sensorielle, entre murmures du vent marin et parfums de syrah en fleurs.

Une marche contée, entre roche et racines

 

Au départ du château, on s’aventure à pied dans un décor sculpté par les éléments. Un vigneron guide la troupe comme un conteur, dévoilant les mystères du sol calcaire, l’âpreté salée des brises maritimes, et la magie d’un climat qui forge les grands vins du Sud. Ici, chaque cep a son histoire, chaque pierre a vu mûrir des millésimes.

Découverte du vignoble

  • Visite guidée : Une visite commentée du vignoble où vous apprendrez les différents cépages cultivés, les méthodes de culture et l’histoire du domaine.

  • Paysages pittoresques : Profitez des vues spectaculaires sur les étangs, le massif et la mer Méditerranée.

Explications Techniques

  • Viticulture et vinification : Explications sur les techniques viticoles, les pratiques environnementales, et les processus de vinification propres au Château la Négly.

  • Terroir et climat : Informations sur l’influence du climat méditerranéen sur les vins produits.

Dégustation de Vins

  • Dégustation : Dégustation des différents vins produits par le château, incluant les crus renommés tels que La Clape et les vins de la gamme Château.

  • Accords mets et vins : Suggestions de 5 accords mets et vins, dont un au coeur des vignes,  pour apprécier pleinement les saveurs des vins dégustés.

Vente de vin et planche pour poursuivre la soirée au cœur du domaine.

Informations pratiques :

  • Durée : Environ 2 à 3 heures, départ à 18h30

  • Réservation : Il est conseillé de réserver à l’avance, surtout en haute saison touristique.

  • Accessibilité : Le domaine est accessible aux groupes et aux individus, avec des options pour des visites privées.

  • Tarif : 35 euros pour les adultes et 10 pour les enfants de moins de 16 ans.

Conseils pour profiter pleinement de la visite :

  • Prévoir une tenue confortable : Des chaussures adaptées pour marcher dans les vignes.

  • Appareil photo : Pour capturer les magnifiques paysages et moments mémorables.

  • Curiosité et questions : N’hésitez pas à poser des questions aux guides pour enrichir votre expérience.

« Participer à une balade vigneronne au Château la Négly est une manière enrichissante de découvrir la DIVERSITE du patrimoine viticole du Languedoc et de déguster des vins d’exception dans un cadre enchanteur. »