Assembalge de Syrah et de Grenache. Sol de grès, argilo-calcaire.

Vendanges manuelles en cagette de 8kg, tri grand par grain, cueillette à maturité optimale, vinification traditionnelle avec égrappage total. Cuvaison de 40 jours avec double pigeage. 

Elever 12 mois en cuve bois pour le grenache et en 300l pour la syrah

Idéal compagnon d'une gardianne de taureau. 

A boire dans les 5 à 10 ans.

Domaine de Boède - Les Grès

18,35 €Prix
  • AOP LA CLAPE

    Bouteille de 75 cl

Château la Négly
Route des vins

11560 Fleury d’Aude

 France

Entrepôts:  

DOMAINE SAINT LOUIS LA MER

11560 Les Cabanes de Fleury 

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Bureau

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Caveau

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Ouverture du caveau

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Du lundi au samedi

  • 10H  - 12H30

  • 14H - 18H30

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