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Notre histoire

Notre philosophie

Plusieurs familles se sont succédées à la tête du domaine. La famille Paux-Rosset va orienter définitivement le vignoble dans une production qualitative. Le mode cultural est modifié et les vignes sont entièrement réencépagées. Le domaine voisin de Boède est pris en fermage.

Avec l'aide de l'œnologue conseil M. Claude Gros, la vinification va être totalement repensée avec pour seul objectif la qualité.

Ensemble, ils rachètent en 2006 le domaine de Boède avec un troisième partenaire, Alain Wittner.

 

Madame Claude Paux-Rosset

Monsieur Jean Paux-Rosset

Marion Paux-Rosset

Épouse de Jean Paux Rosset. Impliquée et personnage incontournable du domaine.

C’est un travail d’équipe qu’elle mène d’une main de maître s’occupant du vignoble et de la partie administrative du Château

Propriétaire du Château la Négly.

Lorsqu’il hérite du château en 1992 il est un des premiers à être conscient du terroir dont il dispose et  en passionné il va orienter vers une production essentiellement qualitative.

I prend la décision de reencépager  le vignoble avec de nouveaux cépages, il constitue avec notre œnologue Claude Gros depuis 1992 un attelage efficace et productif.

Après une expérience professionnelle aux Etats Unis, Marion va s’intéresser essentiellement  au marché export et le développe avec succès en commercialisant tous ses vins dans le monde entier.

 

Château de la Négly
Route des vins

Fleury d’Aude

Languedoc-Roussillon 11560 France

Téléphone

Bureau

 +33 4 68 32 41 50

Caveau

+33 4 68 33 87 17

Fax

+33 4 68 32 10 69

Ouverture du caveau

Horaires d'hiver :

Du lundi au samedi

Fermé le dimanche

  • 09H  - 12H00

  • 13H - 17H00

Le caveau sera ouvert le 01/11 - 24/12 - 31/12 

Fermeture exceptionnelle 11/11 - 25/12 -01/01

@2019  Château La Négly - L'abus d'acool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.